Consultant

members login

最新

如果不尽快把囤货卖出去

2020-08-16 23:10

禽流感“旋风”同时刮到了烧卤和餐饮行业。桂林肥仔欢聚餐厅一名姓梁的负责人告诉记者,从4月份起,该餐厅鸡鸭菜谱的销量比以往减少了30%左右。埌东六组菜市、平湖菜市的烧卤区,也有不少摊贩表示销量比以往减少了一半左右。

“我们公司鸡苗业务主要的销售市场在云南,以往每年有7000万只的销量,每天平均下来20多万只,近日,销量大约下滑了60~80%。”9日上午,广西金陵农牧集团技术总监孙学高接受记者采访时,十分苦恼地说。据介绍,云南那边某些地方暂时禁止从外地运送鸡苗进去,有很多养殖户手头的鸡还没卖出去,再加上有些物流公司根本不愿意配送鸡苗,导致鸡苗销量下滑较大。鸡苗的售价也从3.5~3.8元/只下滑到1.2~1.5元/只。

在南宁市埌东六组菜市,活禽生意受到的影响似乎更大一些。摊主方女士说,她清明节前批发了40只鸡,如今还剩下将近一半。“这家店铺因为生意太冷清,已经关门了。”方女士指着旁边紧闭的店铺大门,叹了口气。

h7n9禽流感的阴影,不仅直接影响到活禽销售生意,鸡苗销售以及酒店餐饮等上下游产业也受到波及。

4月8日下午,南宁五里亭蔬菜批发市场活禽区,顾客寥寥无几,摊主们的吆喝声此起彼伏。

此外,他们公司的活鸡业务也受到极大的影响,以前能卖14元/公斤,现在6元/公斤也卖不出去。针对目前这种情况,该集团已经成立紧急预防小组,首先减少出苗量,其次淘汰一部分老母鸡,此外,活鸡的供应量也将减少,“熬过这段时间再说”。

大型企业熬一熬或许能挺过去,对一些小养殖户来说,这次的打击几乎是灾难性的。“我家饲养了1000只鸡,除了清明节前卖出的100多只,其余的全部积压在鸡舍里。”南宁市良庆区一养殖户韦先生说,如果一个星期之后销售情况还无法好转,他可能真的是血本无归了。

做鸡鸭生意的刘先生把价格板上的“7.3元/斤”的“3”抹掉,继续大声吆喝揽客。改了价格后,生意稍有起色,活禽区为数不多的几位顾客围了过来。尽管如此,刘先生还是有些愁眉不展,因为近几天的交易量一直在下降。正常情况下,他每天起码能卖1000公斤活鸡,这几天加起来却只卖出200多公斤。

记者从五里亭蔬菜批发市场办公室了解到,自4月份以来,该市场整个活禽区每天的活禽交易量下降了50%以上。为了应付目前这种局面,做活禽生意的老板只能不断降价,希望以此吸引一些顾客,8日当天,市场里每家铺面的鸡都比前两天降了1元左右。“明天还要降,卖6.5元一斤算了。”一名摊主说,如果不尽快把囤货卖出去,他们会亏损得更严重。

网站统计
RSS